Cardápio 4 - Produção de 21 à 25/01/13 - Empório Dieta Prática

Cardápio 4 - Produção de 21 à 25/01/13 - Empório Dieta Prática

Kit com 14 refeições - (7 almoços e 7 jantares)

Almoço 1 - Estrogonofe de Carne - Arroz Branco - Jardineira de legumes 

Almoço 2 - Carne assada - Arroz Marroquino - Repolho

Almoço 3 - Bife de carne ao molho de ervas - Arroz Verde - Beterraba

Almoço 4 - Iscas de carne ao molho asiático - Arroz Branco - Berinjela

Almoço 5 - Hambúrguer de carne recheado com ricota e espinafre - Arroz com milho – Salpicado de legumes

Almoço 6 - Bife à Role - Arroz de açafrão – Vagem 

Almoço 7 – Feijoada Branca – Arroz Verde – Couve

Jantar 1  - Frango recheado ao forno – Arroz de cenoura - Brócolis 

Jantar 2 - Filé de Frango à Parmegiana – Arroz à Grega - Salpicado de legumes 

Jantar 3 - Frango assado com gergelim – Arroz de espinafre - Couve flor 

Jantar 4 - Filé de frango com Dip de ricota – Arroz Primavera - Cenoura 

Jantar 5 - Linguado ao molho de Maracujá – Arroz de tomate – Repolho  

Jantar 6 - Frango ao creme de cenoura – Arroz Branco – Couve 

Jantar 7 - Filé de frango à Cordon Bleu – Arroz de brócolis - Vagem 

Detalhes das Preparações:

Arroz a grega – Arroz branco cozido com cenoura, vagem e pimentão amarelo

Arroz de brócolis - Arroz branco cozido com brócolis.

Arroz de tomate – Arroz branco cozido com pedaços de tomate sem pele

Arroz Marroquino – Arroz branco com lentilhas, castanha de caju e salsa.

Arroz primavera - Arroz branco cozido com Pimentão verde e vermelho, tomate e pimentão amarelo.

Arroz verde – Arroz branco cozido com salsinha

Arroz com milho: Arroz branco cozido com milho triturado

Arroz de açafrão - Arroz branco cozido com tempero de açafrão, pimentão verde, vermelho e amarelo

Arroz de cenoura – Arroz branco cozido com cenoura picada.

Arroz de espinafre – Arroz branco cozido com espinafre

Bife de carne ao molho de ervas: Filé de alcatra sem gordura, molho inglês, ervas finas, cebola, noz moscada e alho.

Bife à Role: Filé de alcatra recheado com cenoura, pimentões coloridos, cebola e tomate.

Carne assada – Coxão duro ao molho de cebola, alho, molho inglês, coentro, zathar, pimentões coloridos e tomate.

Estrogonofe de carne – Iscas de filé mignon com creme de leite light, champignon, catchup, mostarda, molho inglês, cebola e alho.

Feijoada Branca: Feijão branco, linguiça de frango, lombo, carne seca, pimentões coloridos, cebola, alho e salsa.

Iscas de carne ao molho asiático: molho de soja “light”, gergelim branco, cebola, alho e cebolinha

Jardineira de legumes – Refogado de vagem e cenoura

Hambúrguer de carne recheado com ricota e espinafre: carne moída sem gordura temperada com alho, cebola, pimentões coloridos, espinafre e ricota.

Frango recheado ao forno: Sobrecoxa com peito de peru light, ricota, açafrão e alho.

Filé de Frango à Parmegiana “Light”: Filé de frango com creme de alho, açafrão, molho de tomate natural e mussarela.

Salpicado de legumes – Couve flor, brócolis, cenoura, ervilha e alho.

Frango assado com gergelim branco e preto – File de frango ao forno com gergelim preto e branco temperado com açafrão, orégano, alho, recheado com tomate e cebola.

Filé de frango com Dip de Ricota – File de frango com patê de ricota, catchup e mostarda

Linguado ao molho de Maracujá: File de Linguado, maracujá e requeijão light.

Frango ao creme de cenoura  – Frango assado ao creme de cenoura e requeijão light.

Filé de frango à Cordon Bleu: Filé de peito de frango recheado com mussarela e peito de peru light, temperado com alho e açafrão.

Os dez passos para uma alimentação saudável

Os dez passos para uma alimentação saudável

1-      Faça pelo menos 3 refeições (café da manhã, almoço e jantar) e 2 lanches saudáveis por dia. Não pule as refeições.

2-      Inclua diariamente 6 porções do grupo do cereais (arroz, milho, trigo pães e massas), tubérculos como as batatas e raízes como a mandioca/macaxeira/aipim nas refeições. Dê preferência aos grãos integrais e aos alimentos naturais.

3-      Coma diariamente pelo menos 3 porções de legumes e verduras como parte das refeições e 3 porções ou mais de frutas nas sobremesas e lanches.

4-      Coma feijão com arroz todos os dias ou , pelo menos, 5 vezes por semana. Esse prato brasileiro é uma combinação completa de proteínas e bom para a saúde.

5-      Consuma diariamente 3 porções de leite e derivados e 1 porção de carnes, aves, peixes ou ovos. Retirar a gordura aparente das carnes e a pele das aves antes da preparação torna esses alimentos mais saudáveis!

6-      Consuma, no máximo, 1 porção por dia de óleos vegetais, azeite, manteiga ou margarina  Fique atento aos rótulos dos alimentos e escolha aqueles com menores quantidades de gorduras trans.

7-      Evite refrigerantes e sucos industrializados  bolos, biscoitos doces e recheados, sobremesas doces e outras guloseimas como regra da alimentação.

8-      Diminua a quantidade de sal na comida e retire o saleiro da mesa. Evite consumir alimentos industrializados com muito sal (sódio) como hambúrguer, charque, salsicha  linguiça  presunto, salgadinhos, conservas de vegetais, sopas, molhos e temperos prontos.

9-      Beba pelo menos 2 litros (6 a 8 copos) de água por dia. Dê preferência ao consumo de água nos intervalos das refeições.

10-   Torne sua vida mais saudável. Pratique pelo menos 30 minutos de atividade física todos os dias e evite as bebidas alcoólicas e o fumo. Mantenha o peso dentro de limites saudáveis.

Fonte: Ministério da Saúde

Novidade - KIT VERÃO