🥗 Atendendo a pedidos: agora estamos na OCA Brasil - Produtos Naturais! 💚

Por solicitação de nossos clientes e parceiros da região central de Cubatão, as marmitas FIT da Dieta Prática chegaram à "OCA Brasil Produtos Naturais!" 🌿

📍 Rua Manoel Jorge, 194 – Centro, Cubatão
👉 @ocabrasilprodutosnaturais

A "OCA Brasil" é uma loja referência em produtos naturais, temperos e alimentos saudáveis, e agora também oferece nossas refeições ultracongeladas, práticas, nutritivas e perfeitas para quem busca uma alimentação equilibrada no dia a dia 🍲✨

💪 Mais um ponto de venda pensado especialmente para você que valoriza saúde, sabor e praticidade!

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🚀 Novidade chegando!

Agora você encontra as marmitas fit da Dieta Prática também na Lanchonete do Brasil Futebol Clube, em Santos! ⚽🥗

Uma opção saudável, prática e saborosa para quem treina, joga ou simplesmente quer manter a rotina equilibrada no dia a dia.

📍 Endereço: Rua Jurubatuba, nº 80 – Bairro Aparecida – Santos
🕐 Horário de funcionamento:
▪ Segunda a Sexta: 8h às 21h
▪ Sábado: 8h às 12h
▪ Domingo: 8h às 12h

Venha garantir sua refeição saudável e saborosa com a praticidade que só a Dieta Prática oferece! 💚

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🍽️ Promoção da Semana na Dieta Prática!

A estrela da vez é a nossa Panqueca Funcional de Carne 😋
Acompanhada de arroz branco soltinho, feijão carioca saboroso e brócolis no ponto certo.

🥦 Feita com ingredientes selecionados
💪 Rica em proteínas e fibras
⚖️ Porção equilibrada de 450g
🔥 E o melhor: com preço especial só essa semana!

Garanta sua refeição saudável, deliciosa e pronta em poucos minutos!
Promoção válida até sexta-feira (11/07/25) ou enquanto durarem os estoques!

Disponível na loja física e pelo nosso site.
📍 Rua Lucas Fortunato, 29 - Vila Mathias - Santos/SP
📱 (13) 3017-1600
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Dieta Prática na FISPAL Food Service 2025 – Conectando Inovação e Qualidade

 

Ontem, a equipe da Dieta Prática esteve presente na FISPAL Food Service, um dos maiores eventos do setor de alimentação fora do lar da América Latina, realizado em São Paulo. Representando nossa empresa, participaram da visita o proprietário e nutricionista responsável Lincoln Dias Junior, a Diretora Comercial Tatiane Ilek Dias, além dos estagiários Joelma (UNICESUMAR), Eduardo (UNISA) e Lucas (UNISA).

A visita foi uma oportunidade valiosa para atualização profissional e troca de experiências. Durante o evento, pudemos conhecer de perto as mais recentes inovações tecnológicas no setor de food service, desde equipamentos modernos até soluções voltadas para a produção de refeições com mais qualidade, segurança e eficiência.

Outro ponto importante foi o contato direto com fornecedores, o que nos permite fortalecer parcerias e avaliar novos ingredientes, embalagens e processos que podem agregar valor às nossas linhas de refeições, especialmente as desenvolvidas para o setor hospitalar e para o público fitness.

Investir em conhecimento e estar atento às tendências do mercado são atitudes que fazem parte do nosso compromisso com a excelência nutricional e a constante melhoria dos nossos serviços. A FISPAL reafirma nosso propósito de oferecer produtos de alta qualidade, alinhados com as melhores práticas do setor.

Agradecemos à organização do evento e seguimos motivados para transformar todo esse aprendizado em resultados para nossos clientes e parceiros.

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Desvendando os Carboidratos: Escolhas Inteligentes para uma Alimentação Saudável

 

Os carboidratos são macronutrientes essenciais encontrados em uma variedade de alimentos, desde grãos e vegetais até doces e refrigerantes. Eles desempenham um papel fundamental no fornecimento de energia ao corpo e são uma parte crucial de uma dieta equilibrada. No entanto, nem todos os carboidratos são iguais, e fazer escolhas inteligentes pode fazer toda a diferença quando se trata de promover a saúde e o bem-estar.

Tipos de Carboidratos:

1. Simples vs. Complexos:
   • Carboidratos simples consistem em moléculas de açúcar simples ou duplas. Eles são rapidamente digeridos e absorvidos pelo corpo, fornecendo uma fonte rápida de energia. Exemplos incluem açúcares encontrados em frutas, mel e doces.
   • Carboidratos complexos são compostos de cadeias mais longas de moléculas de açúcar e geralmente são encontrados em alimentos ricos em amido, como grãos integrais, vegetais e leguminosas. Eles são digeridos mais lentamente, proporcionando energia sustentada ao longo do tempo.

Escolhas Saudáveis de Carboidratos:

1. Grãos Integrais:
   • Escolher grãos integrais em vez de refinados é uma excelente maneira de garantir uma ingestão adequada de fibras, vitaminas e minerais. Grãos integrais, como aveia, quinoa, arroz integral e pão integral, são digeridos mais lentamente, ajudando a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis e proporcionando energia sustentada.
2. Vegetais, legumes e Frutas:
   • Vegetais, legumes e frutas são fontes naturais de carboidratos, mas também fornecem uma ampla variedade de nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e antioxidantes. Optar por vegetais folhosos, como espinafre e couve, e frutas com baixo índice glicêmico, como maçãs, bagas e peras, é uma escolha inteligente para uma alimentação saudável. Os legumes são excelentes fontes de carboidratos complexos, fibras, vitaminas e minerais essenciais. Eles são baixos em calorias e ajudam a manter a saciedade, sendo ideais para uma dieta equilibrada.
3. Leguminosas:
   • Feijões, lentilhas e grão-de-bico são excelentes fontes de carboidratos complexos, proteínas e fibras. Incorporar leguminosas em refeições como saladas, sopas e ensopados não apenas aumenta a ingestão de nutrientes, mas também promove a saciedade e ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue.

Considerações Finais:

Ao fazer escolhas alimentares, é importante considerar não apenas a quantidade de carboidratos consumidos, mas também a qualidade. Priorizar fontes de carboidratos integrais e nutritivos pode ajudar a manter a energia, promover a saúde digestiva e reduzir o risco de doenças crônicas, como diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.

Lembre-se sempre de equilibrar os carboidratos com proteínas magras, gorduras saudáveis ​​e uma variedade de vegetais para garantir uma dieta nutritiva e balanceada.

Referências Bibliográficas:

1. Mann, J., Cummings, J., & Englyst, H. (2007). Carbohydrates and health. CRC Press.
2. Hu, F. B. (2013). Globalization of diabetes: the role of diet, lifestyle, and genes. Diabetes care, 36(4), 729-731.
3. Slavin, J. L. (2005). Dietary fiber and body weight. Nutrition, 21(3), 411-418.
4. Ludwig, D. S. (2002). The glycemic index: physiological mechanisms relating to obesity, diabetes, and cardiovascular disease. Jama, 287(18), 2414-2423.

Os Benefícios da Dieta Low Carb: Uma Abordagem Científica

 

Nos últimos anos, a dieta low carb tem ganhado popularidade como uma abordagem eficaz para perda de peso e melhoria da saúde. Esta dieta, caracterizada pela redução do consumo de carboidratos e aumento do consumo de proteínas e gorduras saudáveis, tem sido objeto de numerosos estudos científicos que destacam seus benefícios. Neste artigo, vamos explorar os benefícios da dieta low carb com base em evidências científicas.

Perda de Peso Sustentável

Estudos têm demonstrado consistentemente que a dieta low carb é eficaz para perda de peso. Um estudo publicado no Journal of Clinical Investigation descobriu que pessoas em uma dieta low carb queimavam mais calorias do que aquelas em uma dieta com baixo teor de gordura, mesmo quando ambas consumiam a mesma quantidade de calorias. Isso sugere que a restrição de carboidratos pode aumentar o metabolismo, facilitando a perda de peso.

Controle da Glicose no Sangue e Diabetes

Para indivíduos com diabetes ou pré-diabetes, a dieta low carb pode ser particularmente benéfica. Ao reduzir a ingestão de carboidratos, os níveis de glicose no sangue tendem a se estabilizar, o que pode ajudar no controle da diabetes tipo 2. Um estudo publicado na revista Diabetes Therapy descobriu que a dieta low carb foi mais eficaz do que a dieta padrão no controle da glicose no sangue em pacientes com diabetes tipo 2.

Melhoria dos Marcadores de Saúde Cardiovascular

Contrariamente à crença popular, a dieta low carb pode ter efeitos positivos nos marcadores de saúde cardiovascular. Um estudo publicado no Annals of Internal Medicine descobriu que indivíduos em uma dieta low carb experimentaram uma redução maior nos níveis de triglicerídeos e um aumento nos níveis de colesterol HDL (o "bom" colesterol) em comparação com aqueles em uma dieta com baixo teor de gordura. Além disso, a dieta low carb tende a reduzir a pressão arterial, outro fator de risco importante para doenças cardiovasculares.

Redução da Inflamação

A inflamação crônica é um fator de risco para uma variedade de doenças, incluindo doenças cardíacas, diabetes e câncer. Estudos mostraram que a dieta low carb pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo. Uma revisão publicada no European Journal of Clinical Nutrition concluiu que a dieta low carb reduziu significativamente os marcadores de inflamação em indivíduos obesos.

Em suma, a dieta low carb oferece uma abordagem eficaz para perda de peso e melhoria da saúde, especialmente para aqueles que procuram controlar a glicose no sangue, melhorar a saúde cardiovascular e reduzir a inflamação. No entanto, é importante consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer dieta restritiva, para garantir que atenda às necessidades individuais e seja seguida de maneira saudável e sustentável.

Referências Bibliográficas

1. Ebbeling CB, et al. "Effects of a low carbohydrate diet on energy expenditure during weight loss maintenance: randomized trial." Journal of Clinical Investigation, 2018.
2. Saslow LR, et al. "A randomized pilot trial of a moderate carbohydrate diet compared to a very low carbohydrate diet in overweight or obese individuals with type 2 diabetes mellitus or prediabetes." Diabetes Therapy, 2017.
3. Mansoor N, et al. "Effects of low-carbohydrate diets v. low-fat diets on body weight and cardiovascular risk factors: a meta-analysis of randomised controlled trials." Annals of Internal Medicine, 2016.
4. Santos FL, et al. "Systematic review and meta-analysis of clinical trials of the effects of low carbohydrate diets on cardiovascular risk factors." European Journal of Clinical Nutrition, 2012.

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O impacto dos alimentos ultraprocessados na saúde e no peso corporal

 

Na busca por uma alimentação saudável, é crucial entender o impacto que os alimentos ultraprocessados têm em nossa saúde e peso corporal. Com a correria do dia a dia e a facilidade oferecida pela indústria alimentícia, é comum recorrermos a esses produtos, muitas vezes sem compreender completamente os efeitos que podem ter sobre nós.

 O que são alimentos ultraprocessados?

São produtos industrializados que passam por diversos processos de transformação, com adição de ingredientes como conservantes, corantes, aromatizantes e outros aditivos químicos. Eles são convenientes, saborosos e geralmente baratos, mas sua conveniência imediata pode cobrar um preço alto à nossa saúde a longo prazo.
Alguns exemplos são: biscoitos recheados, macarrão instantâneo, refrigerantes, embutidos, salgadinhos de pacote, etc.

 

Quais os riscos do consumo frequente de ultraprocessados?

• Estudos científicos comprovam que o consumo frequente de alimentos ultraprocessados está associado a diversos problemas de saúde, como:
• Obesidade: São ricos em calorias, gorduras saturadas e açúcares, o que contribui para o ganho de peso.
• Doenças cardiovasculares: Aumentam o risco de doenças como hipertensão, infarto e AVC.
• Diabetes tipo 2: Elevam os níveis de açúcar no sangue.
• Alguns tipos de câncer: Estudos sugerem uma possível relação com o desenvolvimento de certos tipos de câncer.
• Problemas digestivos: Podem causar constipação, diarreia e outros problemas gastrointestinais.
• Depressão e ansiedade: Há indícios de que podem contribuir para o desenvolvimento de transtornos mentais.

 

Como reduzir o consumo de ultraprocessados?

• Dê preferência a alimentos frescos e in natura: Frutas, legumes, verduras, carnes magras, grãos integrais, etc.
• Leia os rótulos dos alimentos: Preste atenção à lista de ingredientes e evite produtos com muitos aditivos químicos.
• Leve lanches saudáveis para o trabalho ou para a escola: Frutas secas, oleaginosas, iogurte natural, etc.
• Evite comer fora com frequência: Opte por restaurantes que ofereçam comida caseira ou natural.

 

Conclusão:

Reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados é fundamental para ter uma vida mais saudável e manter um peso corporal adequado. Aposte em uma alimentação rica em alimentos frescos e in natura, e você verá os benefícios para sua saúde e bem-estar.

 

Dica da Dieta Prática:

Para te ajudar a reduzir o consumo de ultraprocessados, preparamos um e-book gratuito com dicas e receitas saudáveis. Acesse nosso site e baixe agora mesmo!

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Até a próxima !!!

Lincoln Dias Junior
Nutricionista CRN/3 – 21602